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[美食推荐] 这里有22枚小鲜肉,解放了99%水头女生的兽性,就连男生也没躲过!

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发表于 2017-8-30 21:03:38 | 显示全部楼层 |阅读模式


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水头惊现22枚天然小鲜肉
每一款汁多肉爽、鲜香四溢
所见者无不垂涎三尺,激起熊熊欲望
???什么肉这么诱人???


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港式烧腊·卤味研究所

带着22款不同品种小鲜肉
经秘制卤水与酱汁千锤百炼
腊叔港式烧腊,应运而生

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腊叔,源自小鲜肉

不是每一块老腊肉都来自于小鲜肉
但腊叔,每一款烧腊都是实实在在的新鲜食材
鲜美堪比小鲜肉


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老广东“腊”师傅,专注烧腊十三年。把鲜嫩的小鲜肉变成香醇的烧腊肉,需要的可不是一般的功夫。从广东请来13年烧腊经验的老师傅,烹制出来的美味烧腊,让肉食者们惊呼过瘾!小编表示,和自己在香港吃到的烧腊相比,不相上下!

小编刚进店就被一阵香味吸引
一路走到了厨房
原来是....


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烧腊卤味好吃的秘密,全在这一锅卤水酱汁之中。选用优质小米辣椒、大蒜、八角、花椒等材料,摒除一切添加剂,经10小时精火慢煮,让酱汁更香醇、口感更厚重,所谓千熬百炼,也不过如此。

有了这么棒的卤水,没有新鲜的食材也是白搭
腊叔的食材可是号称绝世好肉~


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首先登场的这只小鲜肉是一只农家土鸭,精壮、鲜嫩,没有太多脂肪的它经过“腊”师傅的精心调制,已然呈现出最鲜美的姿态了!肉质鲜嫩,吃起来超级有质感!!!!


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清远走地鸡!!光是这个名号就能吸引一波吃货到场了。用传统的卤水白切制作方法,最大限度上的保留鸡肉原本的口味,加上卤水的咸,简直开胃神器!!!


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排骨还是吊起来的好吃!

每一根排骨都非常入味,无论下饭,还是坐着啃,小编也是一根接一根啊!

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千万别以为腊叔只精通烧腊卤水,他们的汤也是让小编赞不绝口!不仅味道赞,营养更是最大的亮点!

文火慢炖,除了土猪食材,汤水也用了农夫山泉,一口清香,两口暖胃,三口回甘。想喝滋补汤的一定要过来试一下!!!


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烧腊卤味的下饭程度堪称一绝,无数人为了几块烧腊宁可多吃一碗饭,尤其是撒上几颗花生米,老板,我!要!再!吃!两!碗!

腊叔的招牌套餐多给了你个想吃饭的理由!


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卤大肠作为经典的卤味怎么会被遗忘?
腊叔的卤大肠非常有嚼劲,外皮香脆,内里鲜嫩,吃起来韧性十足。

作为一个老吃货,小编不仅看中美食,也很看重吃美食的环境,腊叔着实让我很惊艳!


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这是一家做烧腊卤味的店,但是它和我们常常看到的卤味店的脏乱差相比,环境可谓大相径庭。整个店内空间给人舒适敞亮的现代感,店内明档亮灶,让人可以放心大胆地大快朵颐了!


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地址:水头时代新城4幢17BC(原娃娃叫店铺)

电话:0595-86931717


水头正宗的港式烧腊就在腊叔
烧腊控们,快燥起来~



策划/马牛羊儿在青
撰文/Don·Draper
设计/小盆栽
部分图片来源于网络



腊叔港式烧腊
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发表于 2017-8-30 23:58:03 | 显示全部楼层
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