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[本地] 水头镇开展食品安全检查专项行动

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发表于 2019-1-30 18:28:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
  1月28日上午,水头镇人大副主席叶伟鹏和市监所所长黄彬辉带领水头镇食安办和市监所先后到大盈市场、水头农贸市场、南星中学附近商铺、五里桥摊位、水头车站、超市等经营单位进行食品安全专项检查。

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  监督检查过程中,要求食品生产经营者要严把进货采购关。严格落实进货查验和记录制度,采购的猪肉等生猪产品应来自生猪定点屠宰厂(场、点),并严格查验动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明;严禁采购、加工、经营来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的生猪产品。为进一步强化市场监督检查,对监督检查中发现的违法违规行为,依法严肃查处。体现以快制胜的工作策略和高效快捷的工作节奏。

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  本着食品安全无小事的理念,检查组在检查中逐一对照和认真排查,不放过食品安全隐患的各类细节,对存在违反相关法律法规的经营户,情节轻微的,发放责令改正书限期整改并做好教育引导工作,确保春节期间食品安全。

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食品安全知识小课堂

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  如何选择、食用安全的食品?

  在选购、消费食品时,要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店,查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;在选购熟食卤菜、凉菜时要注意其防蝇防尘设施是否齐全,存放条件和存放容器是否符合卫生要求。

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  食品安全须知

  1、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些?

  油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

  2、“三无”食品是指什么?

  无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品。

  3、妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?

  不定时定量进食,偏食,吃高糖、高盐、高脂肪的食物,迷恋快餐食品,滥服补药。

  4、科学喝奶方法?

  喝袋奶必须煮开了再喝;最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食;不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等;以每天早、晚为宜。

  5、哪些人不宜饮牛奶?

  经常接触铅的人、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后病人、肠道易激综合征患者。

  6、纯牛奶中能否添加食品添加剂?

  不能添加任何食品添加剂。

  7、如何鉴别变质酸奶?

  变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡,有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。变质的酸奶都不可食用。

  8、儿童不宜多吃的食物有哪些?

  儿童不宜多食以下食物:糖果、甜食、巧克力、果冻、方便面、纯净水、洋快餐、冷饮、银杏果。

  9、孩子如果缺乏维生素A易得什么病?

  夜盲症。

  10、孩子如果缺乏维生素C易得什么病?

      缺乏维生素C易患坏血症。

  11、儿童吃无铅皮蛋有害吗?

  “无铅皮蛋”只是铅的含量比传统腌制的皮蛋要低得多。微量的铅对成年人的健康影响不大,但对儿童来说,无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。

  12、青少年应养成哪些合理的膳食习惯?

 多吃谷类,供给充足的能量;保证足量的鱼、禽、肉、奶、豆类、蛋和新鲜蔬菜水果的摄入;参加体力活动,避免盲目节食。

  13、要让孩子认识到食品安全的重要性,让他们掌握一些食品安全知识。

  养成良好的卫生习惯,生吃的瓜果和蔬菜要洗净,尽量少吃时间过长的剩饭和剩菜。

  14、不宜搭配的蔬菜水果有哪些?

  波菜和豆腐,柿子和红薯,马铃薯和香蕉,萝卜和水果等。

  15、不宜空腹食用的水果有哪些?

  柑橘、香蕉、柿子。

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来源|镇食安办

发表于 2019-2-19 08:53:46 | 显示全部楼层
背着手,眼神真好
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发表于 2019-2-20 15:54:43 来自手机 | 显示全部楼层
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